JSAアイシングクッキー認定講師講座／対面・オンラインレッスン
大変申し訳ございません。
お教室移転に伴い、
新規でのご予約受付けを
お休みしております。
JSA認定講師講座は
転居先の大阪府吹田市にて
2025年6月頃に再開予定です。
オンラインレッスンにつきましても
同様に2025年6月より
再開いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
大阪府吹田市
アイシングクッキー教室
「Sarila＊サリラ」
でご受講いただける
日本サロネーゼ協会（JSA）主催の
のご案内です。
オンラインレッスンにも
対応しております。
趣味のお菓子作りから
アイシングクッキーに出会い
独学で本を見ながら作成しているうちに
すぐにその魅力の虜になりました。
いろんな技法に触れるうちに
独学では限界を感じ
しっかり基礎から学びたい！！と
決意し受講したのが2018年…
今ではたくさんの素晴らしい生徒さんに
支えていただきながら
自分のペースで
自分の好きな事を仕事に
張り合いのある毎日を送っております。
その礎になっているのは
【アイシングクッキー認定講師講座】
です。
12時間の中で、
さまざまなデザインの
15作品を作り上げながら、
61種類の技術が一気に学べる
充実のコースです。
自己流では身につけにくい技法も、
手厚いカリキュラムのもと
手順を追いながら
一つ一つ丁寧にお教えします。
ラブリー・スタイリッシュ
ガーリー・エレガント
アンティーク調と
盛り込まれた幅広いテイストで
さまざまなデザインに
対応できる実力が身につきます。
アイシングの奥深さ・達成感を
じっくり楽しみながら、
確実に技術を習得いただけます。
- アイシング初心者さん
- 基礎からしっかり学びたい
- 本を読んで作ってみても？？が多い
- 習った事はあるが一人ではうまくいかない
- お誕生日やイベント作っていみたい
- プレゼントできるようになりたい
基本の技術から丁寧に学べますので
アイシングが初めての方も
経験の浅い方でも大丈夫です♪
ご卒業後はスキルアップや
お悩み事などのサポートも
しっかりさせていただきます。
それから、協会に所属する事で
他の先生方との
横のつながりができます♪
「好きな事を仕事にしている仲間」
との交流が
たくさんの刺激とやる気とワクワクを
もたらしてくれますよ♡
レッスン１「アイシングクッキー作りの基本を学ぶ」
「アイシングクッキー作りの基本を学ぶ」
レッスン１では、
アイシングの練り方・水分調整
コルネの作り方・色の付け方・
パイピング方法・塗りつぶし…など、
美しく美味しい
アイシングクッキーの
基礎を学習します。
この日初めてコルネを握る方でも
優しく丁寧にポイントを
お伝えいたします。
レッスン２「なじみ模様を極める」
レッスン２では、
ワンピースとバッグの
オリジナルデザインの
アイシングを施します。
レッスン１からさらに踏み込んで
フラワープリント・ローズ・リーフの
３種類の「馴染み模様」を学習します。
また、パーツの乗せ方
陥没しないテクニック、
クッキー型の作り方など
盛りだくさんの内容！
アイシングクッキー作りに必須の
技術とデザイン力がぐんと
身につきますよ。
レッスン３「細かいパイピングを極める」
レッスン３では
シルエットという技法や
キルティング、細かいレース模様を
学びます。
細かいレース模様は
コルネの角度や構える
高さのポイント、
キルティングはぷっくりと
美しく仕上がるように
一つ一つ基本を確認しながら
レッスンを進めていきます。
繊細なアイシングクッキーの世界に触れ
思わず見とれてしまうような
仕上がりを目指します。
レッスン４「口金絞りを極める」
レッスン４では
飾るとぐっと華やかになる
お花絞りの技術を習得します。
お花絞りは奥が深く、
構える角度・力加減
スピード・クリームの固さ…
全てがピタッと上手く合わないと
美しく絞る事が難しいのです。
でも！大丈夫！
まずは頭で理解しコツを掴むこと。
絞れば絞るほど
必ず上達します。
練習と出来栄えは比例します。
講座中に完璧な
お花を絞るのは難しいので
お家でも正しい方法で
復習できるように
しっかりとレクチャー
させていただきます。
レッスン５「シュガーペーストを極める」
レッスン５では、
事前に考えていただいた
オリジナルデザインを元に
「シュガーペースト」で
立体的なクッキーを作ります。
シュガーペーストを
この日初めて扱う
生徒さんも多いです。
どんどんデザイン画通りに
仕上がっていく様子に
「自分の考えたデザインが
形になって嬉しい！」
とのご感想もいただいています。
卒業制作「デザイン力を極める」
卒業制作では、
今まで習った技術を活かした
オリジナルデザインの
観賞用プレートを作ります。
デザイン画を見せていただきながら
その方に合わせて
アドバイスいたしますので
安心して臨んでいただけますよ♡
生徒さんの想いが詰まった
ご卒業制作は、
毎回、出来上がりが
楽しみでならない
感慨深い回です。
ご卒業後はスキルアップや
お悩み事などのサポートも
しっかりさせていただきます。
開催日時・定員
開催日程
2025年6月以降（全6回）
準備が整いましたら
アナウンスさせていただきます。
時間
10時スタート
所要時間は２時間半程度です。
初日と最終日はご案内や
手続きなどがございますので、
3時間ほどお時間がかかります。
定員
3名さま
開催場所・アクセス
対面レッスン
場所
大阪府吹田市 講師自宅
アクセス
準備が整い次第掲載させていただきます。
＊詳しい住所、道案内は、
ご予約確定後にお知らせいたします。
オンラインレッスン
Web会議システム「Zoom」
パソコン・タブレット・スマホからご参加いただけます。
事前に接続確認をさせていただきますので
操作が不慣れな方でもご安心ください。
講座料金について
- 講座料金
合計 119,878円（税込）
内訳：
講座料金 80,828円
材料・道具・テキスト代 39,050円 - 認定料 税込 22,000円
認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き - 年会費 税込 3,300円
(卒業月によって月割り）
対面・オンラインで
お支払い方法が異なります。
- 対面レッスン
講座料金はお申込み時に事前お振込。
認定料・年会費につきましては
ご卒業時に現金でのお支払いとなります。 - オンラインレッスン
講座料金・認定料・年会費
お申し込み時一括での
事前お振込となります。
スタート後はキャンセル不可となります。
（やむを得ない日程変更は可能です）
講座の詳しい内容に関しましては
日本サロネーゼ協会（JSA）ＨＰを
ご覧くださいませ。
→JSA公式HPはこちら
初めての方は
下記お問い合わせフォームよりご連絡ください。
当教室をご利用いただいたことのある方は
公式LINEから承ります♡
→公式LINEはこちら
ID検索でもご登録いただけます。
ID→@eov2906m
2018年、
アイシングクッキーの美しさに惹かれ
「基礎からしっかり学びたい」
と強く思い講座を受講しました。
あのときの決意が今の私の土台になり
アイシングクッキーの
魅力・楽しさを
たくさんの生徒さんと
分かち合える日々に繋がっています。
丁寧にお伝えしますので
はじめての方もご安心くださいね。
好きなことを一緒に深めていきませんか？
お問い合わせを心からお待ちしております♡
当教室をご利用いただいたことのある方は
公式LINEから承ります♡
→公式LINEはこちら
ID検索でもご登録いただけます。
ID→@eov2906m
お問い合わせ、お申込みメールには、
受信後48時間以内に返信いたします。
返信のない場合は届いていない可能性が
ございますので、恐れ入りますが、
ご確認の上、再度送信していただきますよう
お願い致します。
アイシングクッキー教室
「Sarila＊サリラ」
井川かおり